“油切”這兩個字早在11年前就已經被日本人玩到爛掉了...後來”油切綠茶”這商品傳入台灣之後也是不意外的爆紅！成為減肥界的寵兒。最近有一個不要命的日本人做了一項關於油切綠茶是否能消脂的實驗，意外地又將油切綠茶的效果炒熱起來了。讓我們繼續看下去...
油切一詞是打哪來？
油切這個字是從麒麟「油切烏龍」拿過來用的。
油切茶主要是去膩，各家手法不同，例如日本麒麟的油切烏龍就是添加咖啡因和檸檬酸、蘋果茶等提高傳統烏龍茶的去膩效果。
30天油切綠茶消脂實驗！
(日本人真是奇妙的種族？)XD
許多人都認為喝綠茶能減肥，市面上也有許多油切綠茶、消脂綠茶等販售！很有實驗精神的日本《RocketNews24》網站編輯Sato挑戰連續30天喝消脂綠茶，並且每天拍照存證，30天後外貌、體態與體重雖然幾乎沒太大變化，但是體脂肪率卻飆升了1.6%！不過Sato也說，過去30天都是正常飲食與運動，但會時不時想到有喝綠茶，讓他運動時稍微鬆懈一些，可能多少也影響到體脂率。
吳淑惠營養師指出，減重其實還是要講求均衡飲食，搭配長久的飲食計劃，低熱量飲食外加上一周一百五十分鐘的運動，可以增加肌肉質量，才能讓減重的計劃繼續維持下去。任何的減重偏方或是減重的飲食療法都是暫時性因脫水而減輕體重，長久的觀察結果，減重不是一兩天的事，成功減重的個案都需要毅力、決心與正確的飲食觀念，以免減了重卻傷了身體。
體脂肪計算標準：
首先來看看wiki上面的資料
http://en.wikipedia.org/wiki/Body_fat_percentage
男性體脂肪
6-13% 運動員
14-17% 適合的
18-24% 可接受的
接下來看看運動員的平均體脂肪
資料來源 http://www.brianmac.co.uk/fatcent.htm
12-15% 棒球
6-12% 籃球
9-12% 游泳
12-16% 網球
我另外查了幾個網站上面平均也是跟以上列出的很接近
有趣的例子本屆nba選秀DeMarcus Cousins體脂肪為16.3%
是nba選秀歷史上第12高的體脂肪
藉此也印證了籃球運動員平均6-12%的體脂肪是很接近真實狀況的
另外歐尼爾體脂肪是12.2%(我該要檢討了XD)
體脂肪迷失澄清
a.體脂肪不是越低越好
b.每個人就算身高體重相同，最適合自己的體脂肪率也是因人而異
最後是我自己的幾個看法
以台灣人的標準來說
體重過輕的去看體脂肪根本沒有意義
舉例來說在版上的分享推文中
甲：175 55 體脂肪7% 就我看來根本沒有意義
因為體脂肪低的原因不是肌肉量多，而只是體重輕的原因
乙：175 75 體脂肪18% 在沒有其他資訊下，就我看來比甲好太多了
結論：
在不是過瘦的前提下
(過瘦怎麼定義就看各位版友了，至少我確定175 55的身材就是過瘦)
1.一般人體脂肪能在14-17%是最適合的
2.運動員的12%體脂肪是很不容易達到的
3.只比體脂肪沒有意義，照片貼出來最準
油切？不要命？
就連營養師也看不下去了？
營養師也說過了，這種另類的減肥方式一點都不可取，也是相當的不健康！各位看倌還有茫茫多正在為減肥奮戰的網路鄉民，油切綠茶能否油切人體的脂肪？最好還是多聽多看看才是安全之道喔！
Sato選擇的是這款號稱消脂的瓶裝綠茶
30天後外貌、體態幾乎沒太大變化
但數據會說話，Sato的脂肪重量跟體脂率都明顯降低！
什麼是油切綠茶？(我也相當好奇)
油切綠茶之所以能油切是因為山楂果能阻斷油脂的吸收， 因為山楂中含有如此重多的奇妙化學物。有多醣類、胺類、單寧酸、植物甾及有機酸，也含豐富纖維素、鐵、鉀及維生素Ｃ。能夠改善因食用肉類及過多脂肪所以引起得消化不良，可以刮除多餘得油脂，從而達到阻斷油脂吸收的「油切」功效，是「油切」類素材首選。
甚至這些油切素材中含有一個叫做”糖份殺手”武靴葉阻止多餘的糖份轉變為脂肪。
武靴葉中的活性有機酸，能阻止糖份被腸壁吸收，阻止多餘的糖份轉變為脂肪抑制食物甜味及苦味，降低嗜甜食的慾望也是達到油切目的的重要素材。
小叮嚀風險管理！油切概念綠茶飲料
我們都知道要常保身體健康，必須節制油脂及糖份的攝取，少吃炸雞、薯條等油炸食物，注意加工食品中的隱藏性油脂及避免吃進過多的甜食。這些早已成為老生常談，但是上班族常常無法避免外食及應酬，如何能享受美食又能控制油脂及糖份吸收，才是大家最關切的話題。最近日本發展出油切健康元素如：山楂果、武靴葉等天然草本添加在綠茶中，在日本掀起油切綠茶飲品風潮，現在在台灣各大便利商店也有廠商推出油切概念飲品熱賣中。
油切綠茶可以幫助減肥嗎?
看完這篇油切綠茶的減肥瘦身小實驗，我不禁好奇的想提出一下的疑問。便利商店或賣場販售的油切綠茶真的有如此神嗎?
(以下是專業營養師的13項建議)
1. 千萬別喝含糖的飲料
以白開水取代含糖飲料，水分可以幫助體脂肪的代謝體脂肪的比例。跟我們喝水的多與少有很大的關係。水喝的多，代謝快，體脂肪就會比較低。但相對的，妳水喝的少代謝慢，在比例上就會讓體脂肪的數字升高，但不要超過晚上8點喝。否則容易造成你隔天的臉和下肢浮腫喔，晚上別吃太鹹的食物不太敢喝白開水的人，可以喝大量無糖的綠茶、麥茶、烏龍茶。
2.三餐正常且少量(最重要!)
很多人一開始減肥都認為一定要盡量少吃，甚至連晚餐都不吃了...晚餐完全不吃，無法撐很久。也許執行幾天，隔幾天會因為補償心裡，又補償的吃吃喝喝，就是又會更胖。 所以三餐一定要正常，只是不需要吃太撐，七八分飽即可。
3.吃B群(必殺技!)
吃B群一定對減肥的來人來說是相當我真的一個方法，這也是幫助減肥的一個很棒的催化劑，吃B群的時間建議早餐飯後吃1顆就好。
4. 晚餐不碰澱粉類
晚餐不要吃澱粉類的，可以吃蛋白質 例如雞蛋雞胸肉、瘦豬肉、甚至一些燙青菜、燕麥、非瓜類的水果。
5.優酪乳
優酪乳的熱量很高，如真要當減肥用，一定要原味的唷。
6. 充足睡眠
睡眠很重要，睡眠是您減肥最佳助手。 千萬一定要每天都睡飽飽的。
7.黑咖啡(複選)
我個人早上會喝無糖無奶咖啡會胃痛的人不建議這麼喝，無糖無奶黑咖啡，真的會讓胃不舒服！ 切記不要空腹喝檸檬水，另外用喝黑咖啡減肥的人，要多補充鈣，黑咖啡容易造成骨質疏鬆，不喜歡喝白開水的人，可以喝大量無糖的綠茶、麥茶、烏龍茶。
8.維持800~1000卡熱量，千萬不要不吃。不吃不會瘦的更快只會讓你的新陳代謝變慢而已，然後變胖~
9.晚上8點過後就不要進食，餓就喝一點牛奶或是蒟蒻。
10.至於每朝或是油切、花茶，之前新聞有報導，這2種飲料都有輕微的緩瀉劑，的確會讓某些人有想排便的感覺囉~
11.永遠提醒自己慢慢進食，慢慢進食容易飽，快速進食反而會吃進更多不必要的熱量，謹記，感覺飽就離開餐桌。
12.不當的節食減肥，容易導致掉髮、指甲凹凸，這是警訊請三餐正常少量，才是有效又健康的方式喔~
13.晚餐建議多少吃ㄧ些，才會瘦的快~可以吃麥片或是高纖蘇打餅地瓜要蒸的或是烤的，建議早餐吃不要在晚上吃，地瓜為澱粉類。
油切綠茶減肥總結！
我相信一很多人看了這篇油切綠茶30天減肥實驗之後，一定會躍躍欲試這種激進的減肥瘦身做法，因為就連保守的宅肥我看了這邊日本編輯所做的實驗之後，我也想這麼做啦XD
油切綠茶喝了之所以會瘦，是因為他茶的成分有一種可以抑制腸胃吸收脂肪。所以這對於平常就三餐習慣享受美食的人應該是很痛苦的一件事 。在說這必須在飯前喝下油切綠茶，這樣才有享瘦的效過。並不是不吃不喝，或者空腹喝就會瘦喔。說不定還會傷胃呢！畢竟這只是日本編輯的一個30天油切小實驗，千萬別過度迷信此偏方！
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